22 feb. 2009

TALLER DE COCINA: RECETAS VARIAS

Hola de nuevo a todos! hoy hemos vuelto a ponernos manos a la obra para elaborar distintas recetas, todas ricas y variadas.
El primer grupo se ha encargado de hacer flan de café (para darle tiempo a que se fuera enfriando) y manzanas asadas que aunque en un inicio no contaban con el apoyo total por parte de los cocineros bultzatzeros, finalmente han triunfado con gran éxito.
El segundo grupo ha sido el encargado de cocinar las tostadas de carnaval. Por supuesto por las fechas en las que estamos, no podíamos dejar de cocinarlas en nuetro txoko un año más.
Para terminar la tarde, nos hemos sentado todos juntos a merendar toda la comida preparada y la verdad, no nos podemos quejar del nivelazo que estamos alcanzando verdad chicos?
Aquí os dejamos algunas fotos para que comprobeis el resultado. Por cierto, si alguno tiene especial interés en que le pasemos alguna receta no hay más que pedirlo y las colgamos en el blog ok?

14 feb. 2009

TALLER DE COCINA: EMPANADAS


El taller de cocina donde hicimos las empanadas, es de hace dos semanas pero no queríamos dejar pasar la oportunidad para explicaros su elaboración y subiros algunas fotitos con nuestro magnífico resultado.
En primer lugar, hicimos la masa de la empanada (en la panadería se pide como masa fresca de pan). Recordad que hay que hacer dos tapas: la base y luego otra capa para tapar por encima. A partir de aquí A DARLE BIEN CON EL RODILLO!
Mientras tanto, hemos ido cociendo las verduritas: cebolla, calabacín, pimiento verde etc... aquí podeis añadir los ingredientes que más os gusten. Una vez pochada toda la verdura hemos añadido los champiñones y el bacon.
Toda esta fritada la hemos colocado encima de la base que habíamos preparado previamente. Una vez tapada, hacemos un agujero en le medio para dejar salir el calor y la damos unos cuantos pinchazos alrededor.
Como nos a sobrado masa de pan, cada uno hemos podido hacer distintas creaciones como poner nuestro nombre, hacer mini-barras de pan etc... y una vez todo preparado: al HORNO!.
Con paciencia hemos esperado a que se hicieran y magia! nuestras cuatro empanadas listas para comer!

13 feb. 2009

TALLER DE COCINA: ARROZ A LA CUBANA


Un jueves más nos hemos puesto nuestros delantales de cocina para preparar un plato riquísimo y de fácil preparación. (ARROZ A LA CUBANA)
En primer lugar, hemos cocido el arroz; Dos vasos llenos para 8 personas [esta cantidad puede variar en función del hambre que tengais ;-) ].
Lo hemos puesto a cocer con ajo y unos cuantos clavos para darle sabor. Depués, hemos picado cebolla bien finita y depués de tenerla pochadita hemos añadido la salsa de tomate. Finalmente, cada uno ha frito su huevo. La verdad es que nos estamos haciendo unos expertos en el arte culinario verdad?.
Para terminar, lo mejor de todo: A COMER! con un buen trozo de pan para untar bien en la salsa y disfrutar de nuestro trabajo.

Buen provecho chicos!